Trong thời gian từ ngày 21-25/9, đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Nam Sách tiến hành kiểm tra 15 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn huyện về đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2023.
Qua kiểm tracho thấy các cơ sở cơ bản chấp hành quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm: có đầy đủ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và lao động trực tiếp làm việc;đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm: trang thiết bị, dụng cụ, quy trình chế biến, nguyên liệu phục vụ cho chế biến thực phẩm, quần áo, bảo hộ lao động; thực hiện tốt các bước trong quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm; vệ sinh môi trường sạch sẽ.Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra, đoàn đã tuyên truyền nhắc nhở đối với cơ sở bếp ăn chưa đảm bảo một chiều, cơ sở chưa niêm yết giá trên sản phẩm, một số mặt hàng còn chưa rõ nguồn gốc, xuất xứ…
Kiểm tra tại cơ sở sản xuất bánh Xuân Hùng (Thị trấn Nam Sách)
Để đảm bảo nhân dân đón Tết Trung thu an toàn, vui vẻ, không có ngộ độc thực phẩm xảy ra, đoàn liên ngành của huyện sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu để kịp thời tuyên truyền nhắc nhở việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu năm 2023.
Hải Đường